তারকা থেকে সাধারণ মানুষ, সবাই আজকাল ওজন নিয়ন্ত্রণের বিষয়ে বেশ সচেতন। সুস্থ জীবনযাত্রার জন্য ওজন নিয়ন্ত্রণ রাখা অত্যন্ত জরুরি। তাই কড়া ডায়েট ও নিয়মিত শরীরচর্চার পাশাপাশি অনেকে বিশেষ এক ধরনের কফি পান করে থাকেন, যার নাম 'বুলেট কফি'। এটি সাধারণত দুধ ও চিনি ছাড়া তৈরি হয় এবং এতে ঘি মেশানো হয়। বলা হয়, এই কফি দ্রুত মেদ ঝরাতে সাহায্য করে। কিন্তু প্রশ্ন হলো, ডায়াবেটিস রোগীরা কি এই কফি খেতে পারেন?
বুলেট কফি ও ডায়াবেটিস
ডায়াবেটিস রোগীদের ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ অতিরিক্ত ওজন রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। বুলেট কফিতে শর্করার পরিমাণ শূন্য হলেও এতে প্রচুর ফ্যাট থাকে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে। বিশেষজ্ঞদের মতে, ব্লাড সুগার বেশি থাকলে এই কফি গ্রহণের আগে সতর্ক হওয়া উচিত।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ঝুঁকি কী?
ডায়াবেটিস রোগীদের খাবারে পুষ্টি ও ক্যালোরির ভারসাম্য বজায় রাখতে হয়। অনেকেই সকালের নাশতা হিসেবে বুলেট কফি পান করেন, তবে শুধু এই কফি পান করলে শরীরে পুষ্টির অভাব হতে পারে।
বুলেট কফির মূল উপাদান হল কফি ও ঘি। সাধারণত এক কাপ গরম জলে ১ টেবিল চামচ কফি ও ১ চা চামচ ঘি মিশিয়ে এটি তৈরি করা হয়। এটি অনেকক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে এবং ক্ষুধা কমিয়ে দেয়। ঘিতে থাকা স্বাস্থ্যকর ফ্যাট ধীরে ধীরে হজম হয় এবং দীর্ঘক্ষণ শরীরে এনার্জি সরবরাহ করে। তবে এতে অতিরিক্ত ফ্যাট থাকায় এটি নিয়মিত গ্রহণ করলে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উদ্বেগজনক হতে পারে।
বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ
ডায়াবেটিস রোগীরা যদি মাঝে মাঝে সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকলে বুলেট কফি পান করতে চান, তবে তা গ্রহণযোগ্য হতে পারে। তবে প্রতিদিন এটি পান করার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত। কারণ অতিরিক্ত ফ্যাট গ্রহণ রক্তে কোলেস্টেরল বাড়িয়ে দিতে পারে এবং হার্টের সমস্যা তৈরি করতে পারে। যদিও বুলেট কফি ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক হতে পারে, তবুও ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি নিয়মিত গ্রহণ করা উপযুক্ত নয়। সঠিক ডায়েট পরিকল্পনা ও চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে তবেই বুলেট কফির মতো উচ্চ ফ্যাটযুক্ত পানীয় গ্রহণ করা উচিত। সুস্থ জীবনযাপনের জন্য ভারসাম্যপূর্ণ খাদ্যাভ্যাসই হলো প্রধান চাবিকাঠি।
